【材料】　３～４人分

１歳からの食育だしまたは黄金の天然だし　 　　１袋

米　　　　　　　　　　　　　　　　　２合

塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１

栗　　　　　　　　　　　　　　　　　５個　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

　　　

 

 

 

 

 

 

≪作り方≫

①米は洗米して30分以上浸水したあとざるにあげる。

②米を炊飯釜に入れ目盛り通りに水を入れる。塩を加えてよく混ぜ合わせる。

③半日水に浸した栗の鬼皮、渋皮をむき、食べやすい大きさに切り15分程度水に浸してアクをとる。

 

 

 

 

 

 

 

④②に③の栗、食育だし１袋をのせて炊く。

炊き上がったら、だし袋を取り出し、混ぜて完成。

 

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　

　　　

 

 

１歳からの食育だし

https://hakatanoaji.jp/products/detail/74

 

黄金の天然だしでも同じように作れます

https://hakatanoaji.jp/products/detail.php?product_id=12

 

 

レシピ考案・監修

お魚ごはん＆カフェと料理教室 今橋家オーナー

食卓コーディネーター

今橋 幸子