赤ちゃんだしを使って　♪離乳食レシピ♪

 

　＜材料＞　１～２回分

　5ヶ月からの赤ちゃんだし　こんぶ　 　　　1袋

　　水　　　　　　　　　　　　　　　　  　５００㏄

　　にんじん　　　　　　　　　　　　　  　約２０ｇ（小1/６本）

　　豆腐　　　　　　　　　　　　　　　  　約２０ｇ　　

　　　　　　　　　　

　

　

 

 

　

 

 

＜作り方＞

①鍋に赤ちゃんだし1袋と水５００ｃｃを入れて火にかけ、5分程煮出す。

　だしができたら、２００ｃｃを使用。

 

②にんじんは、よく洗い皮をむいて火が通りやすいよう小さく刻む。豆腐も１㎝角位に切る。

 

 

 

 

 

 

 

③鍋に①のだし２００ｃｃと、にんじんと豆腐を入れて中火にかけ、

　沸騰したら弱火にしてふたをして約１０～１５分、

　にんじんがやわらかくなるまで煮る。

④③のにんじんと豆腐を取り出し、裏ごしてペースト状にして（すりつぶしたり、

　マッシャーやミキサーを使用してもよい）、赤ちゃんが食べやすい濃度になるまで

　煮ただし汁を加えて混ぜる。

 

 

 

 

　　

 

 

　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆５ヶ月からの赤ちゃんだし　こんぶ

https://hakatanoaji.jp/products/detail.php?product_id=29

　

 

 

レシピ考案・監修

お魚ごはん＆カフェと料理教室 今橋家オーナー

食卓コーディネーター

今橋 幸子