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〈材料〉作りやすい分量
きゅうり 70~80g
トマト 1個
豆腐 1/2丁
黄金のだしぽん酢 プレミアム 大さじ1~1と1/2
![](https://hakatanoaji.com/design/wp-content/uploads/2021/08/2021.08月①-1.jpg)
①きゅうりは、すりおろしてざるに入れる。
トマトは一口大に切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。
![](https://hakatanoaji.com/design/wp-content/uploads/2021/08/2021.08月①-2.jpg)
②きゅうりをスプーンなどで押しながら水気を軽くきる。
50g位になればよい。
![](https://hakatanoaji.com/design/wp-content/uploads/2021/08/2021.08月①-3.jpg)
![](https://hakatanoaji.com/design/wp-content/uploads/2021/08/2021.08月①-4.jpg)
③②に 黄金のだしぽん酢 プレミアム を加えてよく混ぜ合わせる。
④器に豆腐、トマトを盛り、上に③をのせて完成。
![](https://hakatanoaji.com/design/wp-content/uploads/2021/08/2021.08月①-6.jpg)
レシピ考案・監修
お魚ごはん&カフェと料理教室 今橋家 オーナー
食卓コーディネーター
今橋幸子