<材料> 大人2~3人分+離乳食1~2食分位
じゃがいも 中3個(330~340g)
玉ねぎ 中1/2個(100~120g)
水 400㏄
牛乳 100㏄
塩 適量
<作り方>
① じゃがいもと玉ねぎは皮をむき、薄くスライスする。
②鍋に①と 赤ちゃんだし1袋 と水400㏄を入れて中火にかけ、ふたをしてじゃがいもと玉ねぎが柔らかくなるまで煮る(7~9分)。
③②に牛乳を加え、ミキサー等で滑らかになるまで攪拌する。
離乳食は完成。
大人の分は、塩で調味して完成。
温かい状態でもよいし、つめたく冷やしても美味しい。
●離乳食は小分けして冷凍(1週間程度)も可能。冷蔵庫内で解凍する。
◆5ヶ月からの赤ちゃんだし こんぶ
https://hakatanoaji.jp/products/detail/73
レシピ考案・監修
お魚ごはん&カフェと料理教室 今橋家オーナー
食卓コーディネーター
今橋幸子