◇赤ちゃんだしを使って　♪離乳食レシピ♪

＜材料＞　作りやすい分量

  6ヶ月からの赤ちゃんだし（かつお）　　1袋

水　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００ｃｃ

かぼちゃ　　　　　　　　　　　皮付きで約１５０ｇ

にんじん　　　　　　　　　　小１/２本（約５０ｇ）

 

　

 

 

 

 

＜作り方＞

①かぼちゃとにんじんは、火が通りやすいように小さく切る。

 

 

 

 

 

 

②鍋に①、赤ちゃんだし1袋、水２００ｃｃを入れてふたをして中火にかける。

　沸いてきたら、弱火にしてかぼちゃとにんじんが柔らかくなるまで

　８～１０分煮る。

　途中出汁が少なくなったら、水を足す。

 

　

 

 

 

 

 

③②をボウルに取り出し、フォークでつぶして赤ちゃんの食べやすい状態にして完成。

　＊裏ごし器、ハンドミキサーを使用するときれいになめらかになる

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

≪POINT≫

　●小分けして冷凍（1週間程度）も可能。冷蔵庫内で解凍する。

 

【かぼちゃのこと】

今回は、鶴首かぼちゃを使用しました。最近スーパーでもよく見かけるようになりました。

種が少なく、カットしやすやすいです。

味はとても濃厚で繊維質が少ないので、ペースト状にしたいときはおすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

◆6ヶ月からの赤ちゃんだし　かつお

http://hakatanoaji.jp/products/detail.php?product_id=28

　

 

 

レシピ考案・監修

お魚ごはん＆カフェと料理教室 今橋家オーナー

食卓コーディネーター

今橋 幸子