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【材料】2人分 

黄金の天然だし     1袋

水           600㏄

うす口しょうゆ     小さじ2

塩           ふたつまみ

市販の冷凍ぎょうざ   10個

青菜(今回は空心菜)  1/4束

人参(小)       5㎝長さ

2020.9月①-1

 

 

 

 

 

 

 

≪作り方≫

①青菜(空心菜)は、3~4㎝幅に切る。

 人参は、うすく半月切にする。

2020.9月①-2

 

 

 

 

 

 

 

②鍋にだし袋を入れて、中火~弱火で5分煮出して、だしを取る。

2020.9月①-3

 

 

 

 

 

 

③②にぎょうざ、人参を入れて3~4分煮る。

2020.9月①-4

 

 

 

 

 

 

 

さらに青菜を加えて、1~2分煮る。

うすくち醤油、塩で味をととのえ完成。

 

2020.9月①-5

 

 

 

 

 

 

 

  

 

*「1歳からの食育だし」でも同じように作れます

 

◆黄金の天然だし

https://hakatanoaji.jp/products/detail.php?product_id=12

 

◆1歳からの食育だし

https://hakatanoaji.jp/products/detail/74

 

 

レシピ考案・監修

お魚ごはん&カフェと料理教室 今橋家オーナー

食卓コーディネーター

今橋 幸子