<材料> 1回分
かぼちゃ 30~40g
玉ねぎ 20g
牛乳 40cc
<作り方>
①鍋に赤ちゃんだし1袋と水500ccを入れて火にかけ、5分程煮出す。
だしができたら100ccを使用。
②かぼちゃと玉ねぎはそれぞれ約5㎜角に切る。
③鍋に①のだし100ccと、②を入れて中火にかける。
沸騰したら弱火にして、ふたをして野菜がやわらかくなるまで5~10分コトコト煮込む。
④野菜が食べやすいやわらかさになったら牛乳を加え温めて火を止める。
月齢により、つぶして食べやすくしてもよい。
器に盛り、完成。
≪POINT≫
*野菜のやわらかさとだしの量は赤ちゃんに合わせて加減しましょう
<例>もっとやわらかくしたいとき→だしの量を増やして長く煮込んでください
◆7ヶ月からの赤ちゃんだし ミックス
https://hakatanoaji.jp/products/detail.php?product_id=58
レシピ考案・監修
お魚ごはん&カフェと料理教室 今橋家オーナー
食卓コーディネーター
今橋 幸子