<材料> 作りやすい分量
水 600㏄
キャベツ 150g
玉ねぎ 100g
人参 50~60g
トマト 50g(小2個)
<作り方>
①野菜は1~2㎝の角切りにする。離乳食初期の赤ちゃんの場合、トマトは種を取るとよいです。
②鍋に①の野菜、水、だしパック1袋を入れ、中火にかける。
沸騰したら弱火でコトコト12~15分煮る。
離乳食分を鍋から少し取りだし、今回はミキサーにかけて離乳食にしました。
離乳食は月齢に合わせて、さらに煮込んでも良いし、フォークなどで粗くつぶしてもよいです。
そして、大人用は塩、しょうゆ等で味付して完成。
◆5ヶ月からの赤ちゃんだし こんぶ
https://hakatanoaji.jp/products/detail/73
レシピ考案・監修
お魚ごはん&カフェと料理教室 今橋家オーナー
食卓コーディネーター
今橋 幸子