<材料> 2~3人分
水 400㏄
かぼちゃ 1/2個
〈A〉
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ1~2
うすくち醤油 小さじ1
<作り方>
①かぼちゃは、皮を所々そぎ取り、食べやすい大きさに切る。
②鍋に水、〈A〉、かぼちゃを入れ、上から
7ヶ月からの赤ちゃんだし ミックス 1袋をのせる。
落し蓋をして、はじめは中火、沸騰してきたら弱火にして
コトコトと煮る(10~12分)。
*沸騰するとかぼちゃが煮崩れしやすいです
竹串をさして、すーっと通れば完成。
熱々でも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
◆7ヶ月からの赤ちゃんだし ミックス
https://hakatanoaji.jp/products/detail.php?product_id=58
レシピ考案・監修
お魚ごはん&カフェと料理教室 今橋家オーナー
食卓コーディネーター
今橋 幸子