◇赤ちゃんだしを使って ♪離乳食レシピ♪
<材料> 作りやすい分量
水 500cc
ごはん 30g
<作り方>
①鍋に赤ちゃんだし1袋と水500ccを入れて火にかけ、5分程煮出す。
だしができたら、200㏄を使用する。
鍋にだし200㏄とごはんを入れ、フォークなどでほぐす。
②①をはじめは強火で煮立ったら弱火にして、ふたをずらして煮る(10~15分)。
③②を裏ごしや、へらでつぶして、赤ちゃんの食べやすい状態にする。
水分が足りなければだしを足す。
≪POINT≫
●小分けして冷凍(1週間程度)も可能。冷蔵庫内で解凍する。
◆6ヶ月からの赤ちゃんだし かつお
http://hakatanoaji.jp/products/detail.php?product_id=28
レシピ考案・監修
お魚ごはん&カフェと料理教室 今橋家オーナー
食卓コーディネーター
今橋 幸子