《材料》(4人分)

にんじん　1本

大根　4分の1本

セロリ　1本

黄金のだしぽん酢　大さじ4

山椒(乾燥)　5粒程度

《作り方》

1.お野菜を適当な大きさにカットする。

2.1の水気をよく切ってビニール袋に他の材料を入れる。

3.2を時々混ぜながら1日寝かせて出来上がり。

山椒を入れましたが、ブラックペッパーでも美味しく作れます。