【材料】 2人分
水 350~400cc
とうもろこし 1本
塩 適量
青ねぎ(トッピング用) 適量
≪作り方≫
①とうもろこしは、実をそぎ取り、芯は約2㎝幅に切る。
②鍋に水、①のとうもろこしの実と芯、1歳からの食育だし1袋を入れて中火にかける。
沸騰したら弱火にして、6~7分煮る。
➂だし袋ととうもろこしの芯を取り出し、ミキサーにかけてなめらかにする。
塩で味をととのえる。
器に入れ、青ねぎをトッピングして完成。
1歳からの食育だし
https://hakatanoaji.jp/products/detail/74
黄金の天然だしでも同じように作れます
https://hakatanoaji.jp/products/detail.php?product_id=12
レシピ考案・監修
お魚ごはん&カフェと料理教室 今橋家オーナー
食卓コーディネーター
今橋 幸子