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【材料】つくりやすい分量(画像は2倍量になっています)

    2018.7月①-1

 黄金の天然だしまたは1歳からの食育だし    1袋

 濃口しょうゆ                 200㏄

   みりん                    200㏄

 

 ≪作り方≫

①鍋に、材料全てを入れて中火にかける。

2018.7月①-2

②沸騰したら弱火にして1分程煮て、火を止めてそのまま冷ます。

2018.7月①-3

③冷めたら清潔な保存容器に入れて冷蔵保存する。

 冷蔵で約1ヶ月保存可能。

2018.7月①-4

 

*そうん、ざるそば、ぶっかけうどん等のつけつゆは

 3倍希釈→ 自家製めんつゆ1(例:50㏄):水2(例:100㏄)

*その他、原液そのままや、薄めたりして煮物やいためもの等々

 色々と使えます。

 

◆黄金の天然だし

https://hakatanoaji.jp/products/detail.php?product_id=12

◆1歳からの食育だし
http://hakatanoaji.jp/products/detail.php?product_id=59