【材料】２人分

　　　　　自家製めんつゆ（2018.7.14掲載分レシピ）

                    または市販のめんつゆ　　　　　　　　　小さじ２

　　　　　マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　　  大さじ２～３

　　　　　鯖缶（缶汁も使います）　　　　　　　　　  １/２缶

　　　　　豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　  　１丁

　　　　　レタス　　　　　　　　　　　　　　　　  　１/４個

　　　　　トマト　　　　　　　　　　　　　　　　  　１/２個

　　　　　きゅうり　　　　　　　　　　　　　　　  　１/２本

　　　　　青じそ　　　　　　　　　　　　　　　　　  ２～３枚

　　　　　

　  　≪作り方≫

           ①レタス、トマト、きゅうりは食べやすい大きさに切る。

              青じそはせん切り。豆腐は半分に切る。

              ボウルに鯖缶（缶汁も入れます）と、レタス、きゅうり、

              青じそ、自家製めんつゆ、  マヨネーズを入れて

　　　　  よく混ぜ合わせる。

　　　

　　　　②器に①を盛り、豆腐をのせる。　豆腐の上にトマトを

　　　　   のせて完成。

 

　  　＊野菜類は何でも合います。お好みのものをご準備してください。

 

◆黄金の天然だし

https://hakatanoaji.jp/products/detail.php?product_id=12

◆１歳からの食育だし
http://hakatanoaji.jp/products/detail.php?product_id=59

 

 

レシピ考案・監修

お魚ごはん＆カフェと料理教室 今橋家オーナー

食卓コーディネーター

今橋 幸子