＜材料＞　１回分

　　７ヶ月からの赤ちゃんだし　ミックス　　               1袋

　　鯛切り身　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０～２０ｇ

　　キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０ｇ

　　人参　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０ｇ

　　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０ｇ

 

 

　

 

 

 

 

 

＜作り方＞

　　①鍋に赤ちゃんだし1袋と水５００ｃｃを入れて火にかけ、5分程煮出す。

　　　だしができたら、１５０ｃｃを使用。

　　②キャベツと玉ねぎはそれぞれ約１㎝角に切る。人参はみじん切りにする。

　　

 

 

 

 

 

 

 

 

③鍋に①のだし１５０ｃｃと、②を入れて中火にかける。

沸騰したら弱火にして、野菜がやわらかくなるまで５～１０分コトコト煮込む。

鯛を加えて、火を通す。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

④食べやすいやわらかさになったら火を止める。

   月齢により、つぶして食べやすくしてもよい。

   器に盛り、完成。

　　

　　

 

 

 

 

 

 

 

 

≪POINT≫

＊鯛は、他の白身魚に変更しても美味しくいただけます

＊野菜のやわらかさとだしの量は赤ちゃんに合わせて加減しましょう

＜例＞もっとやわらかくしたいとき→だしの量を増やして長く煮込んでください

　　　　　　

 

◆７ヶ月からの赤ちゃんだし　ミックス

https://hakatanoaji.jp/products/detail.php?product_id=58

 

レシピ考案・監修

お魚ごはん＆カフェと料理教室 今橋家オーナー

食卓コーディネーター

今橋 幸子