◇赤ちゃんだしを使って ♪離乳食レシピ♪
<材料> 1~2回分
水 500cc
かぶ 20~30g
ほうれん草 5g
<作り方>
①鍋に赤ちゃんだし1袋と水500ccを入れて火にかけ、5分程煮出す。
だしができたら、120~130㏄を使用する。
②かぶは厚めに皮をむき、約1㎝角に切る。ほうれん草は小さくざく切りにする。
小さな鍋にかぶ、ほうれん草、①のだしを入れて、かぶとほうれん草がやわらかくなるまで
煮る(7~8分)。途中だしが少なくなってきたら、①のだしを追加して煮る。
*かぶとほうれん草は、赤ちゃんに合わせて柔らかさを調整してください
フォーク等でつぶしてもよいです。
③器に盛り付けて完成。
≪POINT≫
●小分けして冷凍(1週間程度)も可能。冷蔵庫内で解凍する。
◆7ヶ月からの赤ちゃんだし ミックス
https://hakatanoaji.jp/products/detail.php?product_id=58
レシピ考案・監修
お魚ごはん&カフェと料理教室 今橋家オーナー
食卓コーディネーター
今橋 幸子