《材料》３～４人分

金柑　　　　　　　　　　　　　　中３個

きゃべつ　　　　　　　　　　　　１/４玉（２００ｇ）

塩　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１

《A》

　　黄金のだしぽん酢　プレミアム　　１本

　　オリーブ油　　　　　　　　　　　大さじ１/２　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　

　　

 

 

 

≪作り方≫　

①きんかんはざく切り、きゃべつはせん切りにしてボウルに入れ

塩を全体に振りかけ、そのまま15分置く。

　

 

 

 

 

 

 

 

②①の水気をしっかりしぼる。

 

 

 

 

 

 

 

➂②に《A》を加えてしっかり混ぜ合わせて完成。

 

 

 

　　　

　　　　

　　　

 

　

 

◆黄金のだしぽん酢プレミアム

https://hakatanoaji.jp/products/detail.php?product_id=6

 

 

レシピ考案・監修

お魚ごはん＆カフェと料理教室 今橋家オーナー

食卓コーディネータ-

今橋 幸子