1.　鍋に「白濁コラーゲンスープ」を入れて、沸騰させてください。

2.　スープが沸騰したら、まずはじめにスープを呑んでください。これが博多流です。

またお好みで、ネギやお塩を入れてください。

3.　「ありた鶏骨付きぶつ切り」と「ありた鶏切り身」、一口サイズに分けた「特製つみれ」を入れ、

次に白菜・みつ葉・シラタキ・椎茸などの、お好みの野菜を入れてください。

4.　すべてに火が通ったら、「黄金のだしぽん酢」につけてお召し上がりください。

お好みで、柚子胡椒一緒に食べても美味しいです。

5.食べ終わったら、お好みで残ったスープに極太平麺を入れて煮込み、お召し上がりください。

最後にご飯を入れ、溶き卵やネギを入れ、黄金のだしぽん酢を加えてお召し上がりください。