＜材料＞ 1～2人分

※野菜等具材はある程度の目安です。 お好きな具材をお好きな量用意してください。

黄金の天然だしパック 1袋
水 600cc
大根 100g
人参 100g
ごぼう 小1/2～1本
長ねぎ 1/4～1/2本
里芋 1～2個
しいたけ 1～2枚
白菜 2～3枚
豆腐(木綿がおすすめ) 1/4丁

味噌(お好みの味噌) 30～40g
青ねぎ(小口切り) 2～3本分

<作り方>

③煮えたら味噌を溶き入れ、青ねぎを散らして完成。

レシピ考案・監修
お魚ごはん＆カフェと料理教室 今橋家オーナー
食卓コーディネーター
今橋 幸子