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【材料】食パン1枚分

 2018.11月①-1 

   

 

 

 

 

 

二段仕込みの無着色辛子明太子      1/2~1/4腹

食パン(厚さはお好みで)        1枚

卵                   1個

ミニトマト               2~3個

マヨネーズ               適量

     

≪作り方≫

①二段仕込みの無着色辛子明太子の皮目に縦に切り込みを入れ

 包丁で中身をこそげ取る。

 卵はゆで卵にして、フォークなどでざっくりとつぶす。

 ミニトマトは、1個を4等分にする。

2018.11月①-2

  

 

 

 

 

 

②食パンにマヨネーズを塗り、①のゆで卵を全面にのせる。

 その上に辛子明太子とミニトマトを散らしてのせる。

2018.11月①-3

  

 

 

 

 

 

③上から、お好みでマヨネーズをかけて、トースターで焼き目がつくまで焼いて完成。

2018.11月①-4

 

 

 

 

 

 

2018.11月①-5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【大切な方へお歳暮はいかがですか】

二段仕込みの無着色辛子明太子

https://hakatanoaji.jp/products/detail.php?product_id=16 

 

レシピ考案・監修

お魚ごはん&カフェと料理教室 今橋家オーナー

食卓コーディネーター

今橋 幸子